ホントに簡単で紹介しちゃってもいいのかな。ちょっと恥ずかしいくらい。手が込んでいないと言われればそれまでだけれどでも美味です。味付けはしょうゆの代わりに塩、こしょうにしてもおいしいです。しめじなどのきのこを長いもといっしょにソテーしてもいいかもしれません
材料
(2人分)
しょうゆ
てきりょう(全体に味がゆきわたるように)
1.
長いもは洗っておく。
5mm程度の厚さの輪切りにする。
2.
フライパンにバターを溶かし長いもを並べる。すぐにしょうゆをまわし入れる。
長いもの両面に少し焦げ目がつく程度に
ソテーしたら火をとめる。
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