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まいたけのトマトチーズ焼き
by capcat
とっても簡単!しかも20分以内で作れます!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
まいたけ
200g
■
(1)
白ワイン
大さじ1
塩
1/2
こしょう
少々
トマト
1/2
チーズ
40g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
1.
まいたけは食べやすい大きさにほぐして洗う。 鍋に(1)をいれ強火で一煮立ちさせ、火を弱めてふたをし、しんなりするまで6~8分蒸して、ざるに上げる
2.
トマトはへたを取って1cmくらいのスライスに。
3.
トースターにアルミホイルを敷き、1を広げてのせ、2を散らし、チーズをのせて、チーズがとろけるまで焼く。
4.
3を器に盛りつけ、パセリ散らしてできあがりん!
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