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カマンベール入りえのき巻き巻き
by チャトラン
少ない材料で簡単美味しい♪十勝カマンベールチーズのブラックペッパーのおかげです。おかずにも、おつまみにもGOOD♪
コツ、ポイント
チーズは溶けるので、しっかりとお肉で巻いてあげるようにするほうがいいです。シソで巻いてからクルクルすればいいかも。表面に塩を振る事で、余分な味付けをしなくても美味しく食べられます。えのきじゃなくとも(´∀`∩レンジでチンでも美味しいですよ。
材料
(2人前)
豚肉生姜焼き用
1人前2枚~
塩コショウ
適量
しそ
4枚~
十勝カマンベールチーズ ブラックペッパー入り
1切れ~(好みで増やしても)
えのきだけ
1/2袋
このレシピの生い立ち
十勝ブラックペッパー入りカマンベールチーズを美味しく食べたくて♪覚書。
1.
生姜焼き用の豚肉を広げて、塩コショウをしてシソとえのきだけをのせます。チーズは1切れを4分割してのせます。
2.
しっかりとクルクル巻いて表面に塩を軽く振る。 オイルをたらして熱したフライパンに、巻き終えたところから焼き始める。
3.
全体に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。 ちょっとだけ醤油をかけても美味しいですが、そのままでも♪
https://cookpad.com/recipe/1144171
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