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☆甘夏ジャムと生クリームのケーキ☆
by あかねっぺい
☆簡単&ヘルシー&しっとり&ふんわり☆マグリット型でかわゆさ倍増☆
コツ、ポイント
低脂肪植物性クリームで低カロリー&ふんわり&しっとり&簡単☆ レーズンの赤ワイン漬とココア、抹茶と甘納豆等、いろいろお試し下さい(^O^)/ 安上がりだけど、味も見た目も良いかんじです☆
材料
(マグリット型(20cm)1個分、パウンド型2個分)
小麦粉
180g
卵
L3個(Mなら4個)
生クリーム
200ml(今回は100円の低脂肪植物性クリームを使用)
砂糖
100g
甘夏柑ジャム
100g
紅茶のティーパック
3個分(手で揉んで、細かくする)
このレシピの生い立ち
100円で低脂肪植物性生クリームを購入(^O^)/ いつもパウンド型で作る生クリームケーキ。 今回は甘夏柑ジャム&紅茶をいれてマグリット型でo(^-^)o
1.
型にバターを塗り、小麦粉を降って、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
生クリームを6分立てまで泡立て、砂糖を加え、8分立てにする。
3.
2に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
4.
3にふるった小麦粉と紅茶を加え、ゴムヘラで粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる。
5.
甘夏柑のジャム(ピールが大きめのものがオススメ☆今回は頂き物の手作りジャム)を加えて混ぜる。
6.
冷やした型に流し込み、180℃に温めたオーブンで、45分焼きます!竹串をさし、何もついてこなければOK(^O^)/
7.
焼き上がったら、逆さにして、早めに型から外し、ラップをして、冷ます。お好みで粉糖をふって☆できあがり〜(^O^)/
https://cookpad.com/recipe/1144520
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