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レンジで簡単♪むつとわかめの酒蒸し
by yummysunny
超簡単で超ヘルシー。 わかめとえのき効果で次の日はお通じも抜群。 ポン酢でさっぱりと。
コツ、ポイント
火も使わないし、調理した器でそのまま出すので超簡単。 とにかくヘルシー。便秘解消メニューにもなります。
材料
(2人分)
むつ(メロ)
2切れ
わかめ(出来れば生)
1パック
えのきだけ
小1パック
長ネギ
1/2本分
しょうがの千切り
1かけ分
塩コショウ
適量
酒
大さじ2
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューをつくりたくて。 大昔に参考にした料理本のメニューを思い出しながら。
1.
えのきは石づきを取る。 長ネギは斜め切りする。 わかめは一口大に切る。 しょうがは千切りにする。
2.
むつは塩コショウする。 一人分ずつの器で調理する。 一番下にわかめをしき、えのき、ねぎ、むつ、しょうがの順に重ねる。
3.
各器に酒を大さじふりかける。 ふんわりラップをして、電子レンジ500wで5分ほど加熱。 ポン酢をかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1144790
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