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あじの揚げ焼き~にんにく酢醤油~
by とめ子914
にんにく醤油で、ごはんが進みます! お酢をきかせて、さらに食欲増進です☆
材料
(2人分)
あじ
4尾
ピーマン
2個
たまねぎ
1個
にんにく
1片
大葉
2枚
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
にんにく醤油で、ごはんが進みます☆ お酢をきかせて、さらに食欲が増します!
1.
あじ(3枚おろしのもの)に塩をして、片栗粉をまぶして、揚げ焼きする。
2.
スライスしたニンニクと細かく切った青葉、醤油、酢を合わせて、レンジで1分。
3.
食べやすい大きさにカットした玉ねぎ、ピーマンを炒め、酢醤油を入れ、煮だったら火をとめる。
4.
お皿にあじを盛り付け、その上に野菜を盛り、煮汁をまわしかけ、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1145244
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