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うちのサラダうどん
by ぼけみたん
サラダうどん大好き☆ 簡単で美味しい☆サラダうどん最高!!
コツ、ポイント
めんつゆは、ヤマサの昆布つゆ(3倍濃縮)を使用してます。わたしはこれが一番好きです。
材料
(1人分)
うどん(乾麺でも冷凍でもOK)
1玉
レタス
3枚ぐらい
シーチキン
大さじ1ぐらい
かつお節
適量
マヨネーズ
お好みで
めんつゆ
適量
その他お好みの野菜
適量
このレシピの生い立ち
ガストの和風サラダうどんが大好きでまねしてみました☆10年ぐらい作っているかも?
1.
うどんをゆでたら、冷水でよく洗い、水を切ってどんぶりへ
2.
レタスを適当な大きさに手でちぎりうどんの上にのせる。
3.
レタスの真ん中に少しくぼみを作り、そこへシーチキンをおく。
4.
めんつゆ(濃縮タイプは水でうすめる)を全体にかける。野菜やうどんの水気があるので、濃い目のがいいと思います。
5.
お好みでマヨネーズをかける。
6.
かつお節をのせて出来上がり!
7.
他にトマトやきゅうりや玉ねぎのスライスなど、お好みで入れてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1145450
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