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HBでつくる豚マン
by れいりん
豚マンが恋しい季節になりました。召し上がれ~
コツ、ポイント
底が厚くなるように、生地をのばしてね。
材料
(8こ)
中力粉
400
牛乳
50
湯
100
ドライイースト
小1
塩
小1/2
BP
小2
豚ひき肉
200
干しいたけ
大2枚
春雨
10g
長ネギ
1本
しょうが
1かけ
ごま油
大1
オイスターソース
大1
しょうゆ
大1
砂糖
大2
このレシピの生い立ち
catwomanさんのレシピを少しアレンジさせて頂きました。
1.
HBに、牛乳・ぬるま湯・塩・ベーキングパウダー・中力粉・砂糖・ドライイーストを入れ、生地のスイッチを押します。
2.
豚ミンチ・長ネギ・干しいたけ・しょうが・調味料全部を合わせ混ぜます。生地ができるまで冷蔵庫でねかせておきます。
3.
中央が厚くなるように丸く伸ばし、あんを入れ口をとじます
4.
15分休め、強火で、15分蒸します。
https://cookpad.com/recipe/114548
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