文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしのナムル
by もんきちP
超簡単な、茹でて混ぜるだけのもやしのナムルです。 もう一品ほしいときに最適♪ 2010年8月4日につくれぽ10人達成!
コツ、ポイント
もやしの茹ですぎに注意!しゃっきりしていたほうがおいしいです。 あと、にんにくも、入れすぎると辛くなるので、様子を見て入れてください。
材料
(2人分)
もやし
一袋
しょうゆ
大さじ1弱
ごま油
大さじ1
いりゴマ(すりゴマとあわせてもOK)
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1/2(チューブだと1cmくらい)
塩
少々
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを家庭で作れるように試行錯誤して完成! 考えた割には簡単なレシピです・・・。
1.
もやしを洗い、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。 茹で上がったら、よく水を切っておく。
2.
タッパーに、分量のしょうゆ、ごま油、すりゴマ、すりおろしにんにくをいれ、よく混ぜる。
3.
あわせダレの中にもやしをいれ、よく混ぜる。 少し味が薄いようだったら、塩を少々加える。
4.
冷蔵庫で15分くらい冷やし、味をなじませたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1145678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.