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簡単☆ししとう&ちりめんじゃこの甘辛炒め
by まーちママ
味がしっかり染みたちりめんじゃこで、ご飯が美味しい!!。ピーマンでも美味しいよ♪ ☆2010.9.9話題入り♪感謝☆
コツ、ポイント
ししとうは、表面に少し焦げ目がつく程度に炒める。少し歯ごたえが残る程度が 私は好きだけど、柔らかめがいい人はよく炒めてくださいね。
材料
(2人分)
ししとう(ピーマンでも)
1パック
ちりめんじゃこ
大さじ3~4
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
よく母親が作っていました。味付けは調味料が簡単なように落ち着きました。
1.
小鍋にごま油を入れ、ししとうを炒める。
2.
少し焦げ目がついたら、ちりめんじゃこを入れる。
3.
調味料をすべて入れ、炒めながら、絡めれば出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1145919
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