文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ネコムライス
by 小町商店ちゃん
きょうの猫村さんのアレ。 混ぜご飯でチャレンジ!
コツ、ポイント
かつおぶしとかツナとか、とりあえず猫目線で作りました(笑) 冷蔵庫にあるもの何でも入れてみていいと思います。猫村さんはやりくり上手だし◎ 肉も魚も野菜も摂れて栄養満点!そんなごはんになってるんじゃないかな。ネコムライス。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/4
にんじん
1/4
ピーマン
1個
鳥もも肉(皮なし)
4×4㎝くらい
しらす
好きなだけ
ツナ
1/2缶
かつおぶし
ひとつまみ
ごはん
お茶碗2~3杯分
バター
10gくらい
しょうゆ
大さじ1
昆布だしのもと(細粒の)
小さじ1
塩こしょう
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
猫村さんを見習って。 栄養満点のネコムライスをどーしても食べたかったんです。
1.
玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじんぎりにする。 (とにかく細かく!)
2.
鳥もも肉も5mm角くらいに切る。
3.
フライパンにバターを入れて、玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしてきたら、鳥もも肉を投入。
5.
にんじん・ピーマンも投入!彩り鮮やかね~
6.
ツナ投入!
7.
しょうゆ・塩こしょう・昆布だしのもとを加えて、軽く水分を飛ばす。
8.
大きめのボールに、炒めたものを移して、ごはんと混ぜる。
9.
しらす・かつおぶしを入れて、さらに混ぜる。
10.
混ぜ終えた【7】を、器にギュギュっと詰めてお皿に盛り付けましょう。 猫村さんの旗を立ててかんせーい!!
11.
ちなみに、前回作成ネコムライスエッグ。 マグカップに詰めて盛り付けたら、高さがありすぎてグンニャリしますた。。
https://cookpad.com/recipe/1146153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.