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~減塩料理~鶏のから揚げ
by 灰原あい
健康になりましょう!!
コツ、ポイント
鶏肉を漬け込む時間が長ければ長いほど味がしみて美味しいです。 お好みでレモンを絞ってもO・Kです。
材料
(2人分)
鶏肉
200g
減塩しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
しょうが
適量
ニンニク
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
食事療法をしていますがから揚げが食べたかったので作ってみました。
1.
タッパにしょうが・ニンニクをおろします。減塩しょうゆ・みりんをいれて混ぜます。
2.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、1で作ったタッパの中に入れて漬けておきます。
3.
片栗粉をビニール袋の中に入れて漬けておいた鶏肉を入れてよく振ります。
4.
油を170度~180度くらいまで熱して揚げます。揚がったら油をきりお皿に盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1146509
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