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超簡単!我が家の具沢山の炊き込みご飯♪
by りょうたんちゃん
めんつゆと白だしで作るので、失敗もなく簡単に出来ます! 好きな具材をいっぱい入れて家の味にして作ってください^-^
コツ、ポイント
炊く前に具材とお米を混ぜてしまうとお米に芯が残ることがあるので注意してください!!
材料
(4合分)
鶏肉
1枚
薄揚げ
2枚
しいたけ
5~8枚くらい
しめじ
大1パック
にんじん
1/2本
ごぼう(水煮でもOK)
1本
お米
4合
○うどんスープの素
1袋
○ヒガシマルの白だし
75ml
○ヒガシマルの4倍濃縮めんスープ
30ml
このレシピの生い立ち
具材をいっぱい入れた炊き込みご飯が食べたくて作った、我が家流☆炊き込みご飯です(^-^)
1.
鶏肉は、一口大に切ります。 薄揚げは、細かく切り にんじんは、千切りにします。
2.
しめじは、石づきをとり しいたけは、軸を切って薄くスライスします。 ごぼうは、皮をむいてささがきにし水にさらします。
3.
○の調味料です。
4.
お米を4合洗って、釜の中に入れます。 必ず○を先にすべて入れてから、水を4合のメモリまで入れ、かき混ぜます。
5.
調味料を入れたお釜の中に材料をすべて入れて、炊飯器で炊きます。☆(材料とお米を混ぜないでくださいね。)
6.
炊き上がりました。
7.
炊き上がったら、少し蒸らしてから、全体にかき混ぜて出来上がりです。 (混ぜるときすごく熱いので注意してください)
https://cookpad.com/recipe/1147133
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