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コロコロ♪おからでヘルシー肉団子
by ★☆ゆいなママ☆★
肉団子はたくさん作って冷凍しちゃいましょ♪
コツ、ポイント
揚げるときはフライパンで肉団子の半分位の油でも転がしながらで十分火が通りますよ♪
材料
(2)
■
肉団子8コ分
☆おから
80g
☆豚挽き肉
100g
☆卵
1/2コ
☆ごま
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆生姜チューブ
1cm
☆塩
少々
■
ソース
●水
1カップ
●ケチャップ
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ1
●中華だし
小さじ1/2
●にんにくチューブ
1cm
●片栗粉
大さじ1
飾りに カイワレ大根
お好みで
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
テレビて見たレシピを参考にしました!肉団子をおからでヘルシーに♪しかも食物繊維も手軽にとれて腸もスッキリキレイ☆
1.
☆を全てボールに入れて手でこね、8等分にして丸めます。
2.
160度の油で弱火で10分。時々転がしながら、じっくり中まで火が通るように揚げます。
3.
●を別の鍋に全て入れてから火にかけフツフツしてきたら火を消します。
4.
肉団子をお皿に盛りソースをかけてカイワレ大根をのせれば完成!!
https://cookpad.com/recipe/1147222
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