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そらまめ 改良版
by プータンくりくり
旬のそらまめを電子レンジでチンしただけです。簡単すぎてごめんなさい。
コツ、ポイント
とくにありませんけど、レンジから取り出す時に熱いので気を付けてください。 加熱する前に 豆に切れ目を入れると 日の通りも良くなるし 塩気も入るようになるのでオススメです
材料
(2人分)
そらまめ(殻付き)
ビニール袋1袋くらい
ビニール袋
1枚
塩
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
母から採りたてのそらまめをいただいたので、母から教えてもらった作り方?でやってみました。
1.
そらまめをからから取出します。 1つに2.3粒位ですかね・・・
2.
取出した豆を少し水で洗い。 スーパーとかでもらえる透明なビニール袋に入れる。 時間があれば 切れ目を入れる
3.
口の部分が下になるように、包みレンジで2分加熱。 家は700W2分です。 固かったらもう少し加熱します 様子見で
4.
豆を取り出し袋のまま塩を入れ振る。 お皿に盛り完成。 しおけが足りなかったらお好みでかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1147601
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