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HKMとレンジで簡単 オムレット♪
by BUTAベーカリー
卵の泡だてが少し手間がいるけど、その価値ありのおいしさ!具材はなんでもいいんだけど、定番のいちご&カスタード&生クリで☆
コツ、ポイント
2でしっかりと卵を泡だてるのがポイントです。卵の量が多いのでふんわりしますが、よくばって倍量、3倍量でつくったりすると・・・(+_+)レンジで加熱を数枚していくうちに、最後のほうには卵の泡が消えてふんわり感が減ってしまいます。
材料
(4枚分)
ホットケーキミックス
80g
バター
10g
砂糖
大2
卵
2個
牛乳
大2
■
[今回の具材]
いちご
適宜
カスタードクリーム
レシピID:1114749
生クリーム
適宜
このレシピの生い立ち
まるごとバナナみたいなオムレットが作りたくて・・・作ってみたらまるごとバナナみたいにふんわりはできなかったけど、おいしくできたのでレシピアップしました。
1.
バターと牛乳を耐熱容器に入れ、1分加熱する。
2.
砂糖の入ったボールに卵を割りいれ、泡だて器で白くもったりするまで混ぜる。
3.
2にホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムべらでさっくりまぜる。
4.
3に、1をいれ、ゴムべらで混ぜる。これで生地は完成。
5.
レンジの回転皿にオーブンシートをひき、4の4分の1量を(おたまで1杯半くらい)丸くなるように入れ、1分半加熱する。
6.
すぐにレンジから出し、熱いうちに半分に折って冷ます。
7.
十分に冷えたら、お好きな具材をトッピングして召し上がれ~♪ 冷蔵庫で冷やすとおいしいよヽ(^o^)丿
https://cookpad.com/recipe/1147825
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