文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉とゴボウたいたん
by toumon
夫がこういう料理が大好きなので家でよく作るパターンの料理です
コツ、ポイント
お酒たっぷり目が我が家の煮物の特徴かも。
材料
(2人分)
ゴボウ
1.5本
牛コマ
200g
しょうゆ
小さじ2
テンサイ糖
小さじ1
酒
1/2カップ
だし汁
おたま2杯
このレシピの生い立ち
こんな普通のおかずが大好きです。
1.
ゴボウは皮をこそげささがきにして水にさらす。
2.
サラダ油(分量外)を熱して水切りした1.を炒めお肉を加える。
3.
お肉のうえに砂糖→酒→しょうゆを加えて出汁をはる。
4.
コトコト。
https://cookpad.com/recipe/1148220
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.