文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラ肉巻き ☆ 旨辛ソース
by エビージョ
お安い豚バラ肉で、ボリュームのある一品にww
コツ、ポイント
豚バラから出た脂をきちんとふき取らないと、旨辛ソースが脂ギトギトなソースになっちゃうので注意! 脂を落としてこんがり焼いてソースに絡めると、旨みが詰まってカリ旨ですっ♪ アスパラ以外にもエノキやいんげんなど、巻くものは何でもOK!
材料
(4人分)
アスパラ
8本
豚バラスライス肉
8枚
★しょうゆ・コチュジャン
各大さじ2
★砂糖・酒
各大さじ2強
塩・胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
実家の菜園でとれたアスパラ、サラダ以外にも美味しく食べたくて☆
1.
豚バラ肉に塩胡椒をふり、アスパラにクルクル巻き、フライパンに並べる。 ★の材料を混ぜ合わせておく。
2.
中火でこんがり焼く。 豚バラ肉から出た余分な油をキッチンペーパーでふきとってから、★の材料を回しかけ程良く煮詰める。
3.
皿に盛り、煮詰めたソースを上からかけて完成♪
4.
おかげさまで話題入りさせていただきました✿ 皆様ありがとうございます┏○))ペコ
https://cookpad.com/recipe/1148274
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.