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付け合せやお弁当に プチかにかま目玉焼き
by ちぃくぅぴぃ
これ工夫次第で色んなイメージにアレンジ出来ますね。 味付けなしで簡単、美味しいので、お弁当にも。
コツ、ポイント
かにかまの中央部分だけ切り込み入れて広げます。そっと扱ってくださいね。 かにかまの赤と白、鶉のたまごの白と黄色が綺麗です。これに何か青物加えるとさらに華やかになります。お好みの青物添えてどうぞ。
材料
(1個分)
スギヨかにかま(香り箱)
1本
鶉のたまご
1個
焼き油
少々
このレシピの生い立ち
スギヨのかにかま(香り箱)見ていて、ふと閃いて作ってみました。
1.
かにかまの中央に切り込み入れ開く。 両端は切ってしまわないように!
2.
熱したフライパンに薄く油しき、かにかま置き、中に鶉のたまご入れ、蓋して弱火で2分程焼く。
3.
※かにかまに味が美味しいので、他に味付けなく美味しくいただけます。
https://cookpad.com/recipe/1148378
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