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ポテトもち
by れのあ*
居酒屋メニューのポテトもちカマンベールで作ってみました。
コツ、ポイント
そのままでもおいしいのですが、しょうゆをたらしてたべてもおいしいよ☆
材料
(12個分)
明治十勝カマンベールブラックペッパー入り
1箱(6個いり)
ジャガイモ
400g(3,4個)
片栗粉
大さじ6
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供達の好きなポテトもち 今回はカマンベールで作ってみました☆
1.
カマンベールは1個を半分に切っておく。 じゃがいもは、一口大に切ってやわらかくなるまで茹でる。
2.
茹で上がったじゃがいもの水気を切り、熱いうちにつぶす。
3.
ジャガイモに顆粒コンソメ、塩コショウ、片栗粉を入れてなめらかになるまで混ぜる。(白玉もちのような固さがいいです)
4.
3を12等分に丸めてなかにカマンベールチーズを包む
5.
フライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり♪ あつあつを食べてね。
https://cookpad.com/recipe/1148944
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