おかずにも、お酒のアテにも♪1袋じゃ足りない位ヤミツキになっちゃいます♪
コツ、ポイント
使う調味料やお好みで塩風味or醤油風味によって味を調節してください☆油を控えたい場合は、少量のごま油と水で炒めて、仕上げにごま油(ラー油)を掛けてもOK♪仕上のラー油(ごま油は)香りが飛ばないように、火を止める直前or火を止めてからです♪
このレシピの生い立ち
安いもやしは節約の定番ですよね♪
1.
ラー油(ごま油)で、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒めて、香りが出てきたらモヤシを加えます。
2.
モヤシに火が通ってきたら調味料を加え、味がしみ込む位までしっかり火を通します。
3.
仕上げにお好みでラー油(ごま油)を掛けて出来上がり~♪
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