超安く簡単に作れます。サバの水煮缶を使うので、骨ごとサバを食し、しかも豆腐も入るのでボリュームもあり、カルシウムもしっかり摂取できます。15分でおかず1品マイドアリー!!
コツ、ポイント
調味料は、醤油だけ(^^)。醤油は少しずつ加減しながら味付けしてね!
材料
(4人分)
豆腐、サバの水煮缶、ネギ、醤油
豆腐一丁、サバの水煮缶1缶、ネギ1本、醤油適量
1.
豆腐は適当なサイコロ型に切る(煮ると崩れるので少し大きめに切ってもよい)。ネギはナナメにブツブツと切る。
2.
鍋に水煮缶を汁ごと全部入れ、次に豆腐も全部入れる。火にかけ、グツグツ煮えてきたら、切ったネギを入れる。
3.
ネギが軽くシンナリしたら少しずつ醤油をいれ味付けする。醤油の入れすぎに注意してね!適度に汁気が残る程度に仕上げてチョッ!
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