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かにおこわのような…洋風かにかまおこわ♪
by おしす
気分はかにおこわ❤ アスパラもたっぷり~♡ 本物の蟹入りって騙せちゃうかも!ξ≖ฺ‿≖ฺ)
コツ、ポイント
✿味つけはできるだけシンプルに、カニかまぼこからの風味で♡ ✿アスパラの茹で時間は短めにして、ふにゃふにゃにならないように。。。 ✿海苔や三つ葉をのせてもいいですネ。
材料
(3合分)
米
2合
もち米
1合
かにかま(スギヨ「香り箱」)
10本
アスパラガス
5~6本
●酒
大さじ2
●コンソメ顆粒
大さじ1
●塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
まるでかにのような「香り箱」を使って、簡単だけど豪華に見えて、みんなが好きなレシピをと思って考えました。
1.
↑ スギヨの「香り箱」 私の住んでいる地域では「かにちゃいまっせ」という名前です。 ほんとの蟹みたいな かにかま!
2.
かにかまは10本を小さめに、残り10本は大きめに割く。
3.
米ともち米をとぎ、炊飯器に入れる。 「3」の目盛りまで水を入れ、そこから大さじ2取る。
4.
③に●の調味料を加えて混ぜ、②の小さめに切ったかにかまをのせてしばらく置く。
5.
炊飯器のスイッチを入れて炊く。 その間にアスパラをさっとゆでて、5mm長さに切っておく。
6.
ごはんが炊き上がったらアスパラを加えて混ぜる。
7.
器に盛って、大きめに切ったかにかまを豪華に見えるようにのせる!
8.
「スギヨ かにかまを使ったおもてなしレシピコンテスト」でグランプリをいただき、驚いております! 有難うございました❤
9.
2011/6/4 おかげ様で話題入りすることができました❤ 有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/1149698
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