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アボカドでレバ刺しもどき?!
by かすみん614
家族が大好きなレバ刺し、焼き肉屋さんでしか食べられない(TT) これならいつでもOK 不思議、レバ刺し味♡
コツ、ポイント
固いアボカドではレバ刺しにならないので、完熟を使ってください。 帆立刺身、うに、中トロ、馬刺し、色々な食材で試行錯誤しましたが、アボカドが一番レバ刺しに近いです。
材料
完熟アボカド
1個
ごま油
大さじ1
塩
小さじ4分の1弱
このレシピの生い立ち
とろりとした食材でレバ刺しもどきができないかな、と・・・
1.
塩をふった小皿にごま油をいれ、切ったアボカドをつけて食べてください。 ホントにレバ刺しっぽいです(++)
2.
2012/4/09 話題のレシピつくれぽ10人 になりました。 作ってくださった方々、本当にありがとうございました☆
3.
2012 6/27 めざましテレビで レバ刺しにかわるレシピとして放送されました(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/1149736
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