ほんだしでしっかり味☆味付け簡単のガッツリ系おかずでーす。
コツ、ポイント
今回はシンプルに仕上げましたが、しょうがやにんにくをプラスしても更にガツン系な味で美味しいよ!
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターに当選したので作ってみました。
1.
ゆで卵を作る。スナップえんどうはスジをとって鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れ、サッとゆでる。ゆでたらザルに上げ水をきる。
2.
☆は混ぜておく。
フライパンに少し油をしき、(豚から油が出るので少しでいいです)
豚を炒める。
3.
豚の色が変わったらスナップえんどうも加える。サッと炒めたらほんだしを加え全体に混ぜたら合わせておいた☆ほ回しかける。
4.
絡めるように炒めたら塩コショウで味をととのえる。火を止め皿に盛りゆで卵を切って並べる。
https://cookpad.com/recipe/1150592
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