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まるでステーキ(大根)ダイエット◎低カロ
by ダイにゃん
目から鱗!な〜んだ簡単過ぎ♪普通にステーキにすればいいんだぁ(・。・) 実は料理長の作ってくれたお昼ご飯です。安っ(笑)
コツ、ポイント
水は大根がかぶる位なので少ない様なら足して下さい。だしは、濃いめの方が美味しいので調節して下さい。得にコツとかないです。 適当でOKです(^-^)
材料
(4)
大根
中1/2本弱
水
600〜800CC位
だしの素
小袋1袋
焼肉のタレ
好みの量
ガーリックパウダー等
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも半端に余る大根‥手間をかけずにどうにかしたかったp(^^)q
1.
大根の皮を剥いて、1.5cm位の幅の輪切りにする。鍋に、大根、水、だしの素、を入れ火にかける。
2.
蓋をして、好みの固さ(20〜60分)になるまで煮る。
3.
大根の表面(両面)に焼き目調の切込を入れ、油をひいたフライパンで両面焼き色がつく程度に焼く。
4.
お好みでガーリックパウダーをふり、焼肉のタレを加えて、絡め焼く。
https://cookpad.com/recipe/1150812
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