超かんたんヘルシー丼です☆
さっぱり&がっつりいけちゃいますφ(ゝω・♥)+。
コツ、ポイント
お好みで最後にマヨネーズをかけてもらってもOKです♪
サーモンととろろとアボガドとにんにく醤油!
最高です゚ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♫♡
このレシピの生い立ち
おしゃれでヘルシーな丼を目指して作ってみました♪
1.
刺身用サーモンを一口サイズに切り、魚焼きグリルで表面だけあぶる。(火を通しすぎないように)
3.
山芋の皮をむき、すりおろしてとろろにする。(元々すってあるものでもOK)
4.
ご飯の上にとろろをのせ、アボガドを乗せ、サーモンをのせる。
5.
お茶碗サイズの耐熱容器に水をいれ、卵をわって落とす。(水はかぶる程度)電子レンジで1~2分チンで温泉卵をつくる。
6.
強火で熱したフライパンに油を入れ☆のにんにくをいためカリッとしだしたら他の☆の調味料を次々に入れ、混ぜてすぐに火を止める
7.
④に温泉卵をのせ、その上から⑥をあつい内にかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1150870
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