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グリーンティーで抹茶プリン♪
by cathmilk
グリーンティーの粉末にはもともと砂糖が入っているので、材料も牛乳・生クリーム・ゼラチンだけ!!簡単本格抹茶スイーツです♪
コツ、ポイント
★今回は、伊藤久右衛門さんのグリーンティーを使いました♪ メーカーによって甘さなど違いがありますので、グリーンティーの量はお好みで調整してくださいね☆彡
材料
(4人分)
グリーンティー(粉末)
大さじ3
牛乳
260cc
生クリーム
50cc
粉ゼラチン
5g
黒蜜
お好みで適量
このレシピの生い立ち
とっても美味しいグリーンティーを見つけたけど、飲むだけじゃもったいない!!ってことで、大好きな抹茶プリンにしてみました☆彡
1.
小鍋に牛乳・生クリーム・グリーンティーを入れて火にかける。
2.
ダマにならないようにヘラでかき混ぜなら、沸騰直前まで温めて、粉ゼラチンを入れてよく溶かす。
3.
火を止め、粗熱がとれたら、茶こしでこしながら、型にプリン液を流し込む。
4.
冷蔵庫で冷やし、固まったら完成!! お好みで黒蜜をかけて召し上がれ~(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1151507
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