すっごい簡単。
手間無く作れるので、もう1品どうしようって時に、おススメです。
コツ、ポイント
じゃがいもは、マックのフライドポテトより少し小さめの厚さに切ると、火の通りが良く、時間も短縮できます。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら、結構ハマったw
2.
豚肉は好きな大きさに切り、塩コショウを少し振る。
3.
じゃがいもの皮を剥き、6ミリくらいの厚さに切って、でんぷんを洗い流す。(後で計ってみたらじゃがいもは260gでした)
4.
フライパンに油を敷き、ガーリックを香りがたつまで焼いてから、肉、じゃがいもの順に加えて炒める。火をしっかり通す。
5.
酒、固形スープを崩しいれ、ケチャップを加えて味を塩コショウで整える。器に盛ったら、乾燥バジルを散らす。
https://cookpad.com/recipe/1151508
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