『きれいな』煮物はいかが?落としふたも、面取りも不要!試してみてください!自信があります♬味付けはいつものでOK!
コツ、ポイント
出来上がってから暫く置くと味が更に染み込みます。
材料
○水(だしも可)
1~1、5カップ(かぼちゃの量や鍋の大きさに応じますが、ギリギリかぶる量)
1.
かぼちゃはワタをきれいに取ったら、3~4センチの大きさに切る。
2.
○を鍋に入れます。かぼちゃも皮を下にして並べます。
10分以上放置(?)するのがポイントですよ。
3.
火にかけて、沸騰したらふたをして弱火10分で完成。
※煮汁少ない場合は、分量外の水に暫くつけてから鍋に戻して煮る。
https://cookpad.com/recipe/1152010
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