コツ、ポイント
・オレンジの種が入らないようにする。
・柔らかいゼリーなのでゼラチンは残さずゴムベラで加えて下さい。
・お好みで砂糖を足して下さい。牛乳をかけると酸味が和らぎます。
材料
(たっぷり4人分)
100%オレンジジュース
絞ったオレンジと合わせて800cc
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。
1.
オレンジ横半分に切って絞る。(実が入ってもOK)オレンジジュースと合わせ800ccにする。
3.
鍋に1を入れ、ふちがフツフツするまで温め、2を加え混ぜて溶かす。(甘みが足りない時は、ここで砂糖を加える)
4.
ボウルに移した3の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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