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☆お弁当に ブロッコリーのベーコン巻き☆
by ぶるーありす
野菜嫌いなお子様、旦那様のお弁当は色どりが難しいんですよね(涙) これを入れると色どりUP☆
コツ、ポイント
3番の時点で冷凍保存しておく事も出来ます。1つずつラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫へ。調理する時はレンジで少し解凍してフライパンで焼いたら出来上がりです☆
材料
ブロッコリー
適量
ベーコン
適量
とろけるチーズ
適量
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那の弁当・・・色どりが欲しくて試行錯誤しました(笑) これなら旦那も喜んで食べてくれます☆
1.
ブロッコリーは茹でて、小さい房に分けておく。
2.
チーズはベーコンの幅よりも小さくなるように切る。 (焼くときにチーズが流れ出やすくなってしまうので)
3.
チーズを内側にしてブロッコリーを巻いていく。最後はつまようじで止めておく。
4.
フライパンで焦げ目がつくまで焼いて、最後に塩コショウで調味して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1153021
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