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ピリ辛★冷奴
by choconut
コチュジャンとのりの相性は最高!お酒のおつまみにも良いですよ!
コツ、ポイント
ごま油は多めが美味しいかも!?
材料
(2人分)
木綿豆腐
1/2丁
長ねぎ
4~5センチ
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
のり
1枚
すりゴマ(なくてもOK)
適宜
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなので。。。
1.
長ねぎは半分に切ってから斜めに薄切りにする。
2.
コチュジャン・醤油・ごま油を混ぜて合わせて、切ったねぎを和えておく。
3.
木綿豆腐を一口サイズに切れ込みを入れ、のりをちぎってのせ、その上に2をのせて出来上がり♪
4.
すりゴマをかけると風味が増します!
https://cookpad.com/recipe/1153120
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