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鶏ドラムスティックのスパゲッティソース煮
by Cookie13
とっても簡単だけれど、骨付き肉だから缶詰ソースが本格的なソースに変身。バターライスの上にかけても美味しい一品。
コツ、ポイント
鶏の皮を鶏のぞく方があっさりと仕上がって美味しいです。残った皮は茹でポン酢か炒めて塩で召し上がってください。
材料
(2 人分)
鶏ドラムスティック(骨付き肉)
6本
スパゲッティソース
1 缶
赤ワイン
缶詰と同量
■
調味料
ニンニク
1 片
粗挽き黒コショウ
小さじ1
スイートバジルの葉
5~6枚
タイム
小さじ1
ガーリックソルト
小さじ1/2 ~ 1
オニオンパウダー
小さじ1
BBQ ソース
大さじ1
パルメザンチーズ
1/4 カップ
このレシピの生い立ち
ドラムスティックとスパゲッティ ソースの缶詰で簡単に作れるレシピを。
1.
鶏の骨付き肉は皮を取り除きます。鍋に赤ワインとスパゲッティソース、調味料加え、沸騰させてから、鶏肉を入れて煮込みます。
2.
スープの量が2/3になるまで煮詰めます。
3.
セロリ、人参、パプリカ、玉ねぎを追加。鶏肉がさらに美味しい
https://cookpad.com/recipe/1153167
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