文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛そぼろ乗せ♡卵かけご飯♪ASTKG♪
by まぁしお
こんなおいしいのがレシピUPされていないなんて驚きでした! 子供の頃の大好きな卵かけご飯の食べ方です♪
コツ、ポイント
◎甘辛ひき肉は自分で作らなくても市販のものでもいいです。 ◎ひき肉は鶏肉でも合びきでも豚だけでもなんでもOKです。おススメは鶏挽肉です♪
材料
(2人分)
ひき肉(鳥でも豚でもお好みで)
100g
玉ねぎ
半分
卵
2個
ご飯
2膳分
■
調味料(そぼろ用)
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から我が家の定番として食べていた味なので、レシピUPされていると思っていたら、ヒットしなかったので、絶対に食べてもらいたいなぁと思ってレシピUPしました♪
1.
玉ねぎはみじん切りにします。 ※今回は赤玉ねぎを使用していますが、普通の玉ねぎでも全く問題ないです。
2.
◎フライパンにひき肉→玉ねぎの順に入れて、火を通します。 ◎調味料を全部入れて水分がなくなるまで炒め合わせます。
3.
ご飯の上にひき肉を乗せ、卵をかけたら出来上がり♪ 良く混ぜて召し上がれ♡
4.
≪味が薄い場合≫ ダシ醤油を少しずつかけて味をみてくださいね。
5.
≪一口メモ①≫ そぼろは多めに作って冷凍して使いたい時に♪ ご飯にそぼろだけかけてもおいしいです♪
6.
≪一口メモ②≫ パスタにかけて♪ (レシピID :1122771)
7.
≪アレンジれぽ≫ まなスケさんが人参を入れて作って下さいました♪ 野菜を食べさせたいお子様にどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1153580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.