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油を使わない✿~*手羽先~✿
by thkg
息子が大好きな♥手羽先♥を油を使わずにフライパンひとつ!『茹でて』甘辛タレに絡めるだけ!
コツ、ポイント
パリッと感が欲しい時は、茹でた後に油をひいて表面を焼いて下さいね
材料
(手羽先4本分)
● 醤油
大2
● みりん
大2
● ハチミツ
大1
● 酒
大1
白ゴマ
お好みで♥
このレシピの生い立ち
以前は油を使って焼いてましたが、ヘルシーに改良しました(#^.^#)
1.
沸騰したお湯に手羽先を入れて茹でます。
2.
茹でた手羽先の真ん中と太いほうの真ん中に切れ目を入れて食べやすくします。
3.
●調味料を全てフライパンに入れて混ぜたら、火を付けます。
4.
大きな泡が出来たら中火にして手羽先を入れてタレを絡めながら裏返します。
5.
タレのハチミツを半分に減らして『コチュジャン』小さじ1を足した『ちょい辛タレ』美味しいです(^^)v
6.
同じタレなんですが『ちくわ』です♥縦に切って結んであります(^_-)
https://cookpad.com/recipe/1153758
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