ガトーフェスタハラダのプレーンラスクが好きなので近づけたくて作ってみました。買ってきてすぐ作れます。3/1話題入り感謝!
コツ、ポイント
かなりバターと砂糖はつかいます。一度にバターと砂糖をとかすよりパンの量にあわせてつくったほうがいいかとおもいます。
バターは無塩バター、砂糖はグラニュー糖のほうがハラダのラスクに近いです。
有塩バターでもきび砂糖でもできます(写真)
このレシピの生い立ち
ガトーフェスタハラダのプレーンラスクが大好きで
1.
フランスパンを1センチの厚さにカット。安いフランスパンでいいですw
2.
フライパンにバターと砂糖を溶かします。砂糖はグラニュー糖がベストです。砂糖が半分溶けたところで火を止めます
3.
そこにフランスパンの両面をしみこませます。150度のオーブンで35分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1153897
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