ウコンと山芋と桜えび。そして【そら豆】

by pegupepepe

桜えびが香ばしくって♪ナンプラーとウコン（ターメリック）がええ味してます。ライムやレモンたっぷり絞って召し上がれ♪3分！

コツ、ポイント

ナンプラー、種類によって塩気が違うのでまずは1程でやってみてね♪ ターメリック（ウコン）は独特な匂いがあんのでね。お子様や苦手な方はカレー粉でも♪

(2～3人分かな？)

ウコン（ターメリック）の匂いを嗅ぐ。うおっ *:･°ええ匂いー*:･°最近お疲れモードでよ；そら豆戴いて。欲するがまま･･･ウコン。疲れておる時ほどええ香りに感じるのはアタイだけでございましょうか･･･

1.	あい。こんなん。
2.	そら豆君。房、むしって中身出し。も1つ皮があんので包丁で軽く切れ込み入れ剥き。
3.	《合わせ衣》の材料、皆合わせよく混ぜておき。
4.	そら豆君ビニールに入れ小麦粉入れ。 (((シャッフル～♪))) してザルなどで余分な粉はたき。揚げまーす♪
5.	中火。油、割り箸など突っ込んでちっこいあぶくが出る位になったら豆にタネ絡ませどんどん放り込んでいきましょか♪
6.	タネゆるいんでね；楊枝で豆刺し。タネをすくい上げ･･･くるん♪と楊枝回してタネ絡めすぐ様油の中投入♪
7.	楊枝ごとどんどん放り込み･･･ええお色、すぐ付きます(^m^*) できあがり～♪)))
8.	タネ結構ゆるいよ。揚げ難かったらボウルの中にそら豆放り込み、小さいスプーンですくって油の中へ落としてみてね♪
9.	天ぷらよりもあっさりしてますよ♪桜えびが香ばしくってねナンプラーとウコン（ターメリック）がええ味してます。
10.	ウコン、苦手な方やお子ちゃまなんかはカレー粉でも旨いよ♪(^m^*)ライムやレモン、たっぷり絞って召し上がれ♪
11.	冷えたＢｅｅｒなんかといかがでしょ♪呑み助さんへウコン入り♪(｡-.-｡)
https://cookpad.com/recipe/1153934