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キノコたっぷりスパゲティ
by P・okan
シメジが嫌いな息子もこれならOK!!
コツ、ポイント
・コンソメとバターを入れることで味がしっかりして美味しいです。 どちらも量はお好みで加減して下さい。
材料
(4人分)
スパゲティ
400g
ベーコン
3枚
シメジ
150g
エノキ
150g
バター
30g
ニンニク
1カケ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
適宜
醤油
大1
水菜
適宜
コンソメ
大1/2
塩、コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
安いきのこがたくさんあったので 和風スパゲティにしてみました。
1.
シメジ、エノキベーコンを適当な大きさに切り、バターで炒め、塩、こしょうする。その間にスパゲティを湯がく。
2.
オリーブオイルを入れたフライパンにニンニク1のスパゲティ、1のキノコを入れて鷹の爪、醤油、コンソメを入れてさっと炒める。
3.
塩、コショウして味を調整して水菜を散らしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1154321
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