ホットケーキミックスがなくても簡単に作れますよ♪
安全でおいしくって、家計にも優しいホットケーキです(^^)v
コツ、ポイント
4の粉を混ぜるときはダマダマになっていても大丈夫です♪
焼き時間はコンロの火加減にもよると思いますので加減してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
練乳大好きな夫のために考えました♪
1.
ボウルに小麦粉・ベーングパウダー・砂糖・塩を入れ泡たて器で混ぜる。スポンジケーキじゃないのでふるわなくても大丈夫です!
2.
バターをレンジで加熱して溶かしバターにしておく。
3.
1とは別のボウルで卵・牛乳・練乳・バニラエッセンス・2の溶かしバターを混ぜる。
4.
3に1を入れ粉ぽさがなくなるまでに混ぜる。なめらかな生地になっていなくても大丈夫です!
5.
フライパンを熱し温まったら1度濡れ布巾で温度を下げ生地を30センチぐらい上のほうから落とす。油は使わずに焼きます!
6.
中火で表2分。弱火で裏2分でふっくらと仕上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1154629
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