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韓国海苔で☆もやしときゅうりの辛いナムル
by cafe0305
お土産にもらった韓国海苔、余っていませんか? にんにくの風味と豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。
コツ、ポイント
☆きゅうりともやしはしっかり水気を切ってください ☆そのままでもおいしいし、よく冷やして食べるのもおすすめです
材料
(2人分)
大豆もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
韓国海苔
1袋(5枚程度)
★ごま油
大1/2
★酢
大1/2
★醤油
大1/2
★豆板醤
小1/2
★すりごま
小1
★すりおろしにんにく
小1
このレシピの生い立ち
お土産にもらった韓国海苔を韓国料理っぽく使いたくて。
1.
きゅうりは千切りにして塩もみ、水をよく絞り、もやしはさっと湯通しして氷水に取り、こちらも水をよく絞っておく
2.
ボウルに★調味料を入れてよく混ぜたら、1のきゅうりともやしを入れてよく和える
3.
2のボウルに韓国海苔を手でちぎって入れ、さらによく和えればできあがり♪
4.
10/09/04: トップ画像変更しました
https://cookpad.com/recipe/1154859
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