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♬簡単!!✿しらすの卵とじ✿
by ポテリ
甘じょっぱいお味で、ご飯がどんどん進みます! シラスの苦手なお子さまにも❤ 超スピード料理です♬
コツ、ポイント
ありません・・・。
材料
(たっぷり2人分)
しらす
100g
卵
2個
✿水
100cc
✿みりん
大さじ1
✿しょうゆ
大さじ1
✿砂糖
大さじ1
✿和風だしの素
小さじ半分
✿塩
少々
このレシピの生い立ち
結婚してから、旦那に教わったしらすの食べ方です。 「しらすは卵とじに限る!」だそうです ^^; お子様味覚の旦那用に、甘めにしてあるので、 本当のお子様にも食べやすいかと(´ω`)
1.
鍋にしらすと✿を入れ、火にかける。
2.
沸騰してきたら、溶き卵でとじて、お好みの半熟状態にして、完成!
3.
←私は直接卵を割りいれ、箸で混ぜています。(白身と黄身が少し分かれているのが好きなのと、ただのズボラなだけ・・^^;)
https://cookpad.com/recipe/1155339
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