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ルクエだけで簡単♪チーズクリームリゾット
by 和Station
ルクエを使って加熱するので火を使いません。レンジだけで簡単にチーズクリームリゾットを召し上がれ♪
コツ、ポイント
材料をまとめて入れてチンするだけなので、基本的にコツはないです(o^∀^o)チーズはちぎってポトポト落として入れます。今回は三角型が6個入っている固形チーズをつかいましたが、スライスチーズでもいいと思います。
材料
(OLランチ1人分)
レンジでチンするごはん
1人分
★牛乳
約200cc
★固形チーズ
1個
★鮭フレーク
大さじ2
★コンソメ顆粒
4g
★水菜
好きなだけ
卵
1個
ブラックペッパー
適量
■
つけあわせ
ラディッシュ
3株
かぶ
3株
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
自宅で作るお弁当は面倒くさい(>_<) オフィスでランチを手作りしたい!ということで、混ぜるだけのお手軽ランチできました♪(*^o^*)
1.
レンジでチンするごはんを作って(?)おきます。レンチン2分でごはん完成!(o^∀^o)今回は麦ごはんです。
2.
ルクエにごはんを敷きつめて★を順番に入れます。最後に卵を割り入れて、レンジで3分加熱します。
3.
飾り用に少しとっておいた水菜を乗せ、ブラックペッパーをかけて完成!
4.
付け合わせのラディッシュとかぶは薄切りにしてビニル袋に入れ、オリーブオイルとクレソルを入れてもみこみ10分おきます。
https://cookpad.com/recipe/1155782
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