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うちんちのサンギョプサル風
by SENTA
お野菜たっぷり
材料
(2人分)
豚バラかたまり
250gほど
サンチュ
20枚ほど
大根
4cm
人参
4cm
きゅうり
1本
水菜
少々
☆砂糖
大1
☆醤油
大1
☆酢
大2
☆ラー油・胡麻油
少々
塩
少々
ごま油
適量
*コチュジャン
大1
*味噌
大1
*みりん
少々
*ごま油
大1
*煎りゴマ
大1
このレシピの生い立ち
らしいものを簡単に
1.
サンチュは洗って水気をきっておく。そのほかの野菜は千切りにし、☆印のドレッシングで和えておく。
2.
*印の調味料を良く混ぜ、たれを作っておく。
3.
豚バラは2,3mmのうす切りにして、軽く塩をして、フライパンにごま油を熱し焼く。
4.
サンチュにたれ・豚・和えた野菜・あればキムチをのせ、くるっと巻いていただく。
https://cookpad.com/recipe/1156008
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