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さっぱり♪きゅうりと新生姜浅漬け風サラダ
by ゆるりんつくるん
夏はやっぱりきゅうりでしょ!旬の新しょうがと市販の青じそドレッシングでもみもみ~浅漬け風サラダでさっぱり涼しく♪
コツ、ポイント
旬の新しょうがは千切りでたっぷり入れてもピリっといけます。 普通のしょうがを入れる時はなるべく細く千切りして量も控えめにね♪
材料
(4人分)
きゅうり
2~4本
新しょうが
一かけ
青じそドレッシング
50~100cc
このレシピの生い立ち
きゅうりがおいしい季節になってきました♪ 旬の新しょうがと市販のドレッシングもみもみしたら、 さっぱり浅漬け風サラダの完成!
1.
きゅうりは横3~4等分にして、縦4等分に切る新しょうがは千切り
2.
袋にきゅうりと新しょうが青じそドレッシングを入れたらもみもみ~30分ほど冷蔵庫で寝かせれば完成!
3.
時間がある時はタッパーに漬け込む方法もあります♪
https://cookpad.com/recipe/1156224
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