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シソ香る、和風サーモンカルパッチョ♡
by かすみん614
洋風が多いスモークサーモンを和風に♪ 旨味がある寿司酢がいい仕事をしてくれて絶品のたれ♪飲み会で喜ばれる一品です♡
コツ、ポイント
すし酢なんて、普通のお酢で十分!と思っていましたが、あらびっくり!! さすが、商品として売っているだけあり、これだけで十分美味しいソースなのですね。 すし酢でドレッシング、はまりそうです。ノンオイルですし~♪
材料
スモークサーモン
食べる分
玉ねぎ(できれば新玉ねぎ)
小2分の1個
きゅうり
半分
みょうが
1個
しそ
2枚
○すし酢
大2
○醤油
大2
○チューブしょうが
2センチ
○すりごま
大1
このレシピの生い立ち
寿司酢がおいしい、と聞いてカルパッチョにしました。
1.
玉ねぎは細切りで水にさらす。きゅうりは半月切り、みょうが、シソは細切り。
2.
スモークサーモンに1の野菜を散らし、○を混ぜたたれをまわしがけします。完成~
https://cookpad.com/recipe/1156840
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