H23/7/16話題入り致しました!簡単に出来るきゅうりおろしの酢の物です♪すりおろした胡瓜の食感が美味しい1品です。
コツ、ポイント
酢の物の味はやや甘めが美味しいと思います♪
またお好みで、ゴマや七味をかけても美味しいですよ。
材料
(約2人分)
お刺身(タコ・イカ・海老など)又はカニカマ等
適量
A:すりおろし生姜(市販のチューブでも)
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
いつもの胡瓜の酢の物に変化をつけたくて♪
1.
酢の物の具はお刺身やカニカマ等、お好きな物を入れてください。今回はタコを使いました。
2.
きゅうりのヘタを取り、一本丸ごとすりおろします(おろし金で)。その後、軽く水気を絞っておきます。
3.
2のすりおろしたきゅうりに材料Aを入れて、よく混ぜます。
4.
3に1のタコを入れて合えます。仕上げに生姜の千切り、又は炒りごまや七味を添えて完成です♪
5.
平成25年5月21日、レシピ内容と写真を更新致しました✿
https://cookpad.com/recipe/1158313
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