材料
(4人分)
茹でて下処理したふき(太くて穴の大きいもの)
適量
このレシピの生い立ち
ふきの穴を見ていたら詰めてみたくなりました
1.
ひき肉に生姜の搾り汁を加えてなじませておく
ふきは5cmくらいの長さに切る。
3.
ひき肉に切った材料を加えて塩コショウをして混ぜる。ごま油を加えてよく混ぜておく。
4.
ふきの穴に3を詰める。穴に肉を押し付けえると入っていきます。
5.
鍋に水と調味料を加えて味がしみ込むまで煮る。
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