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簡単♪ アボカドでカプレーゼ風グラタン
by とのみん
切る・並べる・焼くだけ。とっても簡単 。アボカド&モッツァレラがトロ~リ♪ 温かいうちにどうぞ♪ワインともピッタリです
コツ、ポイント
岩塩とコショウはたくさん振ったほうが美味しいです。 チーズが溶けて、具材がアツアツになればいいので、トースターでもOKです。
材料
(作りやすい分量)
アボカド
1個
トマト(大)
1個
モッツァレラチーズ
1個
オリーブオイル
適量
岩塩(なければ普通の塩で)
適量
粗挽きコショウ
適量
このレシピの生い立ち
先日、お店で食べてとても美味しかったので、真似て作ってみました。
1.
アボカドは4等分に切り、皮と種を取り除いて、スライスする。 トマトは輪切りに、チーズもスライスする。
2.
※ 材料は5~7mmの厚さに切って、すべて同じ厚さに揃えて下さい。
3.
耐熱皿にトマト、チーズ、アボカドの順に少しずつズラして重ねながら、円形に並べる。
4.
オリーブオイルをたっぷり回しかけて、200℃に予熱したオーブンで8分焼く。
5.
焼きあがったら、岩塩とコショウをたっぷり振って完成。
https://cookpad.com/recipe/1158416
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