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塩もみカブのおだし風味和え
by pandyda
塩もみしたカブとトマトをほんだしで和えました。ほんのり香るお出汁の味で上品に仕上がりました。
材料
かぶ(葉つき)
小さいもの3〜4個
ミニトマト
4個
塩
適量
ほんだし
小さじ1強
このレシピの生い立ち
ほんだしを使っておつまみを作りたくて
1.
かぶは皮をむきスライスする。葉っぱは細かく刻む。
2.
塩もみして水分を切り、半分に切ったミニトマトとさっくり合わせる。
3.
ほんだしをまぶしかけ、スプーンですくうように全体を混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1158663
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